Cocinando con Margarita Estupiñán en cuarentena: Cazuela de Mariscos en Leche de Coco

A través de Opinión Caribe la Chef Margarita Estupiñán les enseña a preparar una Cazuela de Mariscos en Leche de Coco

Ingredientes

Langostinos

Camarones

pescado

leche de coco

pulpo

Dos colas de langosta

Mejillones

Fume de pescado

Cebolla roja o larga finamente picada

Una gota de aceite

Ajo

Tomate

Brandy o ron

Preparación