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Región Caribe

Conozca el plan piloto del sector gastronómico en Barranquilla

Opinión Caribe

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El plan piloto de reapertura del sector gastronómico de Barranquilla hace parte 30 restaurantes que desde mañana abrirán sus puertas para atender al público con estrictos protocolos de bioseguridad.

“Una reapertura gradual, responsable y segura”, menciono el alcalde Jaime Pumarejo, cumpliendo los protocolos establecidos deberán recibir a sus clientes bajo reserva previa, estos comensales estarán exentos de pico y cédula en caso de no ser su día de salida y se permtira un máximo de 4 personas por grupo en una mesa. Cabe resaltar que por directriz del Gobierno nacional con base en el Decreto 1076 del 2020 no se permitirá el expendio ni el consumo de bebidas alcohólicas en los restaurantes y las zonas de juegos infantiles permanecen cerradas.

Al respecto del pico y cedula, el secretario de Desarrollo Económico, Ricardo Plata Sarabia, explicó que la exención del pico y cédula regirá siempre y cuando hagan su reserva, la cual deberá ser verificable ante las autoridades mediante comprobante electrónico (correo, WhatsApp, etc.).

“Recordamos que con base en los resultados de esta etapa del piloto y en el análisis de indicadores tomaremos la decisión de expandir o no este plan a otros restaurantes. Esto depende de todos”, manifestó Plata Sarabia.

El funcionario explicó que luego de evaluar las medidas de prevención con el equipo médico-científico de la Universidad Simón Bolívar, con el aval del Ministerio de Salud y Protección Social se establecieron las condiciones y recomendaciones que los ciudadanos deben tener en cuenta si van asistir a alguno de los establecimientos gastronómicos del piloto.

Horarios

Los establecimientos funcionaran todos los días hasta las 12:00 de la medianoche, sin restricción de horario de apertura.

Reservas, espacio y aforo

Todos los restaurantes deberán recibir a sus clientes bajo reserva previa, quienes estarán exentos de la medida del pico y cédula. El establecimiento obligatoriamente debe enviar la reserva con los siguientes datos: fecha, hora y documento de identidad de los asistentes; esto servirá de comprobante (físico o electrónico) para las autoridades al momento de verificar el motivo de circulación en la ciudad.

Se permitirá la asistencia de grupos de hasta máximo cuatro (4) personas por mesa en cada establecimiento.

Los restaurantes deben garantizar el distanciamiento físico de dos (2) metros entre personas (tanto clientes como colaboradores) en todos los espacios.

Las zonas de juegos infantiles permanecen cerradas.

Otras medidas y recomendaciones

A los adultos mayores de 70 años se les recomienda quedarse en casa. Menores de 17 años deben permanecer en aislamiento preventivo obligatorio.
Los restaurantes deben eliminar el uso de carta o menú físico, cambiándolo por el de pantallas, tableros o carteleras, publicación en aplicaciones, páginas web o el uso de códigos QR.
Se recomienda optar por mecanismos o dispositivos para pago electrónico, que deberán limpiarse con un paño humedecido con solución desinfectante después de cada operación.

Denuncias

El incumplimiento de cualquiera de los parámetros del piloto será motivo para el cierre inmediato del establecimiento por parte de las autoridades competentes, y que los ciudadanos pueden denunciar el incumplimiento de protocolos de bioseguridad de las empresas a través de los siguientes canales: línea de la Patrulla COVID 3851246; formulario en línea del portal web de reactivación económica, y/o a través de las redes sociales de la Secretaría de Desarrollo Económico, @DesEconomicoBAQ.

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