En Santa Marta, realizan primer simulacro de reactivación con restaurantes

La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodres Magdalena, en articulación con la Unión Nacional de Comerciantes, Undeco Santa Marta y la Secretaría de Desarrollo Económico Distrital, llevarán a cabo el día de hoy a partir de las 10:00 de la mañana el simulacro de reactivación de los establecimientos gastronómicos en la ciudad.

La actividad que inicio desde las 10:00 de la mañana en una de las seis zonas que contempla el plan piloto, entre las que se encuentra el centro comercial Zazué Plaza, el centro comercial Arrecife, centro comercial San Pedro, Centro Histórico, los hoteles que tengan servicio de restaurante y los ubicados en zonas dispersas.

Esta actividad se realizar gracias a la creación del plan piloto que busca la reactivación segura y gradual de la industria gastronómica en la ciudad de Santa Marta y el cual en su primera fase contempla dos condiciones:

• Que los restaurantes cumplan con todos los protocolos de bioseguridad exigidos por el Gobierno Nacional y local.

“En la primera fase deben cumplir con todos los protocolos de bioseguridad, con base en esto es que nosotros estamos trabajando, ayudándole a implementar en cada uno de los restaurantes estos protocolos, para que ellos puedan inscribirse en la página de Secretaría Desarrollo Económico para la visita de inspección y les puedan entregar la resolución de aval para su reactivación”, precisó Paola Narváez, directora ejecutiva de Acodres Magdalena.

Narváez señaló que, en el marco del plan piloto ya se definieron que serán aproximadamente 60 restaurantes con zonas exteriores o terrazas, los que estarán abriendo prontamente sus puertas.

En su segunda fase, el proyecto de reapertura considera, siempre y cuando la curva del contagio se mantenga estable, la apertura gradual del resto de los establecimientos gastronómicos ubicados en la ciudad de Santa Marta.

“Esperamos que este plan piloto nos deje abrir las puertas de los establecimientos gastronómicos, pero para mantenerlas abiertas, porque es bastante la inversión que estos empresarios tienen que hacer para cumplir con los protocolos y lo que queremos como gremios es ser garantes de que estos establecimientos que van a entrar este plan piloto cumplan con todas las condiciones y el beneficio de nuestros afiliados”, dio a conocer Narváez.

Durante el inicio y desarrollo del aislamiento preventivo obligatorio por la pandemia del Covid-19, son más de 1.200 establecimientos gastronómicos de la ciudad que se han visto afectados por lo que se espera que este simulacro de apertura contribuya a la reactivación y normalización de este sector del comercio en Santa Marta.