Alcaldía de El Retén, participo en Foro Leche en busca de mejorar competitividad de productores

En el vecino municipio de Pivijay se realizó el III Foro Lácteo organizado por Coolechera en el cual participo el Alcalde de El Retén Jorge Serrano en calidad de representante de los pequeños productores de leche de su municipio evento que también tuvo la presencia del Viceministro de Asuntos Agropecuarios del Ministerio de Agricultura, Juan Gonzalo Botero al igual que otros mandatarios del departamento.

El gerente de la marca Coolechera, Jorge de la Hoz, expuso el `Plan Piloto Caribe´ con propuestas de asociatividad, que den paso a la formalización y comercialización, de los productos derivados de esta actividad, permitiendo trazar una hoja de ruta para la puesta en marcha del TLC con Estados Unidos y la Unión Europea en el año 2026.

De acuerdo a lo anterior, el alcalde Jorge Serrano menciono que, “Vemos en esta iniciativa grandes beneficios para los pequeños productores del municipio, quienes recibirán un impulso que les brindará proyecciones muy rentables en el futuro”.

Con el `Plan Piloto Caribe´ se propone terminar con la fluctuación dinámica que sufre este mercado, con relación a los precios, debido a que cerca del 78% de la leche que se produce en los siete departamentos de la costa, se queda en manos informales y no son industrializados, lo cual actualmente se traduce en pocas expectativas de crecimiento económico para los productores.