El 80% de las instituciones cobijadas por el PAE, no lo recibieron: Veeduría Ciudadana 

El miércoles 15 de febrero, por medio de un comunicado, la Alcaldía Distrital de Santa Marta dio a conocer el inicio de la entrega de las raciones preparadas a los niños, niñas, adolescentes y jóvenes de las instituciones educativas en ejecución del Programa de Alimentación Escolar (PAE), el cual será operado por la Unión Temporal Luz de Vida.

Para este año el PAE tendrá un valor de $24.941.382.200, los cuales serán financiados con recursos del Distrito, la Nación y el Sistema General de Participación (SGP).

De acuerdo a la administración distrital, “el PAE se inicia más pronto que en otros años”, sin embargo, este se inició tres semanas después de haber iniciado el calendario escolar 2023.

La Veeduría Ciudadana a los proyectos, programas, obras de infraestructura, servicios públicos, domiciliarios y medio ambiente, salud, educación del Distrito de Santa Marta, realizó una visita a la I.E.D. Líbano sedes 2 y la I.E.D. Jacqueline Kennedy en María Eugenia para dar seguimiento al programa de alimentación en la ciudad.

Dicha visita fue realizada por la doctora Elena Bustamante, funcionaria de la Procuraduría Provincial, la doctora Liceth Martínez, delegada de la Personería Distrital, Marta García, concejal y representante de la Comisión Segunda, y los miembros de la Veeduría Ciudadana.

I.E.D. Líbano Sede II

La Veeduría advirtió que esta institución actualmente no cuenta con el servicio de gas propano para la preparación de los alimentos, además de que la cocina no cuenta con dotación de ninguna clase, al igual que el comedor. “Al colegio Líbano Sede II no llegó la alimentación escolar en el día de hoy, 15 de febrero de 2023 “, señalaron.

Igualmente, indicaron que el centro educativo no cuenta con el servicio de agua potable, y, por lo tanto, los baños se encuentran fuera de servicio. “Esta I.E.D. debería contar como mínimo 36 docentes y faltan 15, debe contar con 6 aseadoras y solo tiene dos. La sala de informática no cuenta con la dotación, lo mismo el salón de laboratorio”, agregaron.

I.E.D. Jacqueline Kennedy

En la sede principal de esta institución no existe un cronograma para el gramaje. De acuerdo con la nutricionista, los niños se deben alimentar por talla, peso, edad, en el caso de los desayunos, sin embargo, las raciones son divididas en la misma cantidad tanto para los niños de preescolar como para los de primaria.

“Esto nos da a entender, que es orden del contratista del PAE que se den igual raciones para ambos grupos, quedándole cierta cantidad a su favor, pues el valor de la ración tipo desayuno es de 4.189 pesos, valor ración tipo almuerzo 5.687”, señalaron.

Personal de manipulación de alimento

En las pocas instituciones que empezaron el miércoles con el PAE, sus manipuladoras no cuentan con ARL, debido a que, en el momento, no han firmado contrato.

“Muchas de las manipuladoras no cuentan con los requisitos necesarios para manipular alimentos. No cuentan con certificado de manipulación de alimento vigente, no cuentan con certificados médicos de examen de laboratorios recientes donde conste que están aptas para manipular alimentos, no cuentan con certificado de manejo de higiene sanitario, expedida por entidad competente como Secretaria de Salud”, indicaron.

Instituciones donde no se inició el PAE

Según lo señalado por la Veeduría, “el 80% de las 166 instituciones focalizadas para recibir alimentos, no recibieron el PAE en la ciudad de Santa Marta”.

Entre las instituciones educativas que no se le ha dado inicio al PAE están: I.E.D. Líbano Sede principal y sede 2, I.E.D. Normal Superior María Auxiliadora, I.E.D. Liceo Del Norte, Colegio Luis Carlos Galán, I.E.D. Edgardo Vives Campo, entre otros.