OMS propone prohibir la venta de carne de animales silvestres

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recordó en el contexto de la pandemia de covid-19 que un 70 % de los virus son zoonóticos (pasan al hombre a través de animales), por lo que para prevenir nuevas epidemias debería prohibirse la venta de carne de animales salvajes y mejorar la higiene de los mercados.

La actual pandemia, cuyos primeros casos fueron identificados en un mercado de pescado y otros alimentos en Wuhan (centro de China) ha puesto en el punto de mira la existencia de los llamados «mercados húmedos», muy populares en Asia y otras regiones, y ha sembrado sospechas sobre su seguridad.

«Los gobiernos deben imponer estrictas prohibiciones en la venta y comercio de vida salvaje como alimento», señaló en rueda de prensa el director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus.

El experto etíope indicó que la OMS está trabajando junto a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para desarrollar guías sobre la operación segura de este tipo de mercados.