Mañana inicia la experiencia ‘Santa Marta, Ciudad de Sabores, un Mar de Sabrosura’

A partir de las 7:00 de la noche de este jueves de noviembre iniciará la transmisión de la primera experiencia gastronómica de la ciudad dos veces santa denominada “Santa Marta Ciudad de Sabores, un mar de sabrosura”, organizada por la Corporación Santa Marta Vital, que es una invitación para que samarios y extranjeros disfruten del mar y sus delicias.

El evento se transmitirá a través de la cuenta oficial de Facebook de la Corporación Santa Marta Vital https://www.facebook.com/santamartavital.org donde de manera gratuita se ofrecerá una interesante puesta en escena con algunos videos pregrabados y la posibilidad de interacción con las personas que estén conectadas en el evento.

Contará con la participación de dos reconocidos chefs con amplia experiencia en la comida de mar y gastronomía caribeña, se trata del chef Manuel Martínez, fundador del Restaurante Josefina y especialista en investigar, rescatar y dar a conocer la cocina tradicional de Santa Marta y del Caribe colombiano; Así mismo, contará con el chef Juan Pablo Figueroa, quien después de trabajar 10 años en restaurantes se dedicó de lleno a su empresa Cholomar Caribe, que comercializa pescados y mariscos.

Igualmente participaran dos pescadores artesanales en representación de organizaciones de pesca que están vinculadas al Programa Eco Gourmet y un experto temático sobre pesca artesanal, quiénes desde su experiencia harán gala del gran objetivo de este evento encaminado a promover la pesca responsable, reconocer la cultura de los pescadores artesanales y abrir un espacio académico sobre el tema en la ciudad.

Este evento es patrocinado por la Organización Conservación Internacional Colombia, Grupo Prodeco y la Agencia Noruega de Cooperación para el Desarrollo en el marco del Programa Eco Gourmet Colombia, con el apoyo de Cámara de Comercio de Santa Marta para el Magdalena, Agencia Brand Colombia y el operador turístico Ruta Samaria.