Cocinando con Margarita Estupiñán en cuarentena: Arroz Vegano de lentejas y almendras, puré de lentejas y ensalada de pepino cohombro

A través de Opinión Caribe la Chef Margarita Estupiñán les enseña a preparar un exquisito Arroz Vegano de lentejas y almendras, puré de lentejas y ensalada de pepino cohombro.

Ingredientes:

Lenteja

Cebolla roja

Cebolla puerro

Arroz

Aceite de oliva

Vinagre de manzana o el jugo de medio limón

Almendras

Sal

Preparación