Unimagdalena desarrolló prácticas en Cocina Ancestral

La Universidad del Magdalena a través de la Facultad de Humanidades y el Programa de Antropología, desarrolló el Taller al aire libre de Gastronomía Ancestral del Magdalena. Esta iniciativa académica es una oportunidad para que UNIMAGDALENA sea escenario de la recreación de prácticas y saberes Ancestrales de la Cocina, en la que se promueva, visibilice y divulgue la administración de la cultura asociada a la transformación de las materias primas en la comida del Territorio.